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25 novembre 回乡杂记 之六 在食
去的时候已然不早了,并且怎么也找不到那家扬州著名的富春茶社的所在。它坐落在小巷子里头,招牌也不醒目,又被四周的单行道欺负着,绕了很久才找到。我看着这茶社也是喝茶吃点心的格局,却不像广东人说的喝早茶,却被说成吃包子,难道这也是粤菜和淮扬的区分?嗬嗬。 包子果然是个子不小的,样子很不玲珑,比如咱们看到港式茶楼里头的虾饺之类是那么细巧的一只,这里的海鲜饺却粗壮实在得很多。但吃起来还不错的,我本来就也喜欢面食,胖乎乎的包子,面粉的东西在嘴巴里嚼着,有着甘甜絮暖的感觉。 因为下着雨,厨房里不停歇的蒸腾出包子的蒸汽,蕴成了浓雾一般,还带着这样甘甜的家常的富足的气味,四溢着。 按照套餐点的,各自包含着数个种类。那时节我对于消费水准还不太有把握,所以看到22元,会琢磨是一套,还是一个,呵呵。自然是一套的,里头包子烧卖,饺子千层糕,甜的咸的点了个全,再加了一份肴肉,和必点的蟹粉干丝,此外还有汤包。汤包现如今都提供吸管了呢,我还是不习惯那个,总在想若是以前没有这些东西,怎么吃的?我便像吃小笼包一样吃掉啦,并且没有弄破底,心中有些得意。 千层糕很好吃,于是又买了许多打包带走。 中午的时候,便去尝试知名的,扬州炒饭,其实我想它应该也有许多种类的吧,虽然我到底也不知道,究竟哪些材料的搭配才好称作扬州炒饭。说法是三香碎金,我想碎金应该是指鸡蛋和饭,那么三香是啥?嗬嗬。 还有狮子头,很大只,胖乎乎的占了一小碗儿,汤水看起来着实油腻的,但如果只吃肉,似乎还不错。 那天疾风冷雨中坐火车回上海,晚饭居然是跑去买了肯德鸡的外卖。我攥着久违的老北京鸡肉卷,感动的两眼放光。 23 novembre 一间一住―― 記DC 2009公演 《a Suite》
这样场景单纯的手法似乎戏剧里很喜欢用,因为旅店本来就是个各色人等来来往往的地方,以小见大的撷取几朵生活的浪花来铺陈故事,最为有趣的。同样,机场啦,病房啦,都是这类故事的好舞台,屡见不鲜了吧。 也和这次演出的条件有关,几无布景,道具简单,虽然达不到咱们戏曲舞台上写意的一桌一椅就气象万千的那种程度。话剧总归是写实的,小道具更加力求逼真,我怀疑因为这次观客太近,因而做道具的大约更加卖了力气,连我这个超级近视都瞄到了演员手里机票的信封上果然写着某航空。但总体说来,舞台上道具简单,沙发茶几电话和一个吧台,都是演出中必须有的,除此之外,一切从简。所以小故事之间的场景转换,或者不如说是,收拾,就显得挺有趣,两个女生穿了女仆的装束,如同酒店里客房打扫一样,整理了一下舞台,下场。这样的安排不晓得是不是因为这次舞台的条件而特意创作的,总之有点别致的独具匠心的感觉,并且不沉闷,我看着她们安静的整理瓶子杯子之类,都会看得有点入迷。 罗唣了半天还没有介绍到剧情,我的观后感总不能开门见山,而要曲径通幽的,汗颜。 故事之一,《归国》。因为舞台小,所以故事都比较单纯,人物也不多,比如这个就很袖珍,出场人物就是一对母女。回想起来,故事也不特别跌宕的,归类可以是伦理剧,轻喜。亲情爱情,过去的怀恋,邂逅的艳遇,一场走向奇怪但有趣的约会。人物的个性都挺可爱,故事讲述的也挺可爱。感觉如同一条清澈的溪流,偶尔轻快的跳跃几下。我却对里面某句台词共鸣,母亲说她挑的衣裳,女儿都不肯穿的。剧中只是无关紧要的几句台词,我只是忽然想到了自家老妈,这次回国又看她挺乐的给我准备了几件毛衣,只是我也不要穿的哪。 因为原本是英国的剧作,所以人物的设定是美国人,到英国旅行。对于演员和观众,应该是一重异域的感觉,对于我来讲,自然是两重,笑,那些蹦豆子般的人名都是耳朵里新鲜的,不论是英文的,还是片假名的。演员曾经也说,因为是翻译过来的剧本,因此台词会有些不习惯的风格。对于我来讲,哪一种都是外语,所以不能深切体会到这种差异,但想一想,咱们看翻译小说也常会有这样微妙的违和感觉,就算是中文的句子,但就不是中国人的说话风格。这样一想,就有些理解了。顺便,在我记忆中翻译的最好的外文小说,居然是高罗佩的《狄仁杰断案传奇》,翻译出来的文字几是道地的白话小说风格,而且还需加注,哈! 当中有一点怪有趣的,背景音的电视里播着天气预报,英国的地名一个个出来,天气却一色的是下雨,笑,要么多云转雨,要么有时有雨,要么现在天晴,傍晚肯定要落雨,等等,果然是英国么,听得观众都乐。 故事之二,《地板上的男人》。这出就有点闹剧了,这位客人扭到了腰,只好躺在客房的地板上,来帮他治疗的医生,来帮忙或者不如说是捣乱的酒店服务生,也都各自意外,或扭腰或撞头,结果这间房里横七竖八,全躺下了。剧中的笑料可说是喷薄而出,虽然不一定有回味,但当时的剧场气氛还是很热烈的。加上选角很不错,我认为DC里会耍宝的几位都欢聚一堂了,不晓得他们哥几个飚戏有没有很过瘾,我看得倒是很过瘾啦。 故事之三,《清算》。我喜欢把最好的留到最后,这个大概只是独生子女才能养成的习惯吧,否则你辛苦保留的最好吃的那块红烧肉总会半途中被硬生生的抢去成为别人的盘中餐。当然我写这篇不是为了讨论红烧肉,不过也可以比方着说,这场演出,其他的都是搭配,这个故事才是我念念不忘的主菜。好吧,请把我从餐桌旁拉开,谢谢。 因为这个故事才是中尾先生关先生两位的联袂出演,讲述一个曾经很红,而今才智枯竭,只靠从前版税过日子的小说家,和他多年老友兼管账的,这个叫什么?总之是金融财务的业者,之间的一场冲突剧情,因为关先生饰演的这位专业人士,巧取了中尾先生饰演的小说家的财产,以至于他身无分文,于是拿着把手枪来寻仇。从剧情上来说,这则故事最火爆了吧。 演得也颇火爆,就如同咱们戏曲里锣鼓点急急风的敲,那台词也是热辣快速的,还有肢体冲突,这么极袖珍的场子里瞧他们相骂以至相打,摔在眼前地板响的怦怦的,真是冲击。叫我这样胆小,最怕看到吵架的人要忍不住直往后缩。不过个人观点来看,和那些过于外放火爆的台词相比,偶尔他们隐忍住感情低沉着嗓音说的几句话,倒更让我中意。比如关先生稍微发声部位靠后,那种冷静明晰的声音,或者中尾先生独特的沙哑嗓音的轻声喟叹,都很有感觉很叫我喜欢。 场子小果然是妙不可言的,除去近距离接触,其实更有些新鲜的观感。比如我虽然不太记得从前在正式剧场里是否如此,但这回绝对是肉声,因为统共三排,完全没有使用话筒的必要,没有机器的介入,声音听起来自然舒服。其次是表情,虽然中尾先生自己也说,因为至近距离,一点点瑕疵都没法隐藏的,对于演员自然是要加倍紧张小心,但对观众,能如此清晰的看到表情,当然求之不得。甚至有一瞬,看到一张极近的脸孔,会错觉到以为你们很熟,你崇拜的演员不再是遥遥在望高高在上,他就在你面前,就好像是个熟人,曾经一起喝酒,和他干杯,听他说笑话,是个生活中可见的人。这种体验很新鲜。更新鲜的是,我发现原来我无法真的有把握的勾勒出关先生的脸,甚至开始的一段时间我都没有敢看他,我只是盯着中尾先生,并且惊讶的发现似乎这张脸孔在我脑海中还更清晰,有特征些。而当我终于定睛注目到关先生时,忽然觉得和印象中的,照片中的,影像中的样子,居然有些不像,不晓得是不是因为太过熟悉,以至不识庐山真面目,只缘身在此山中了。 故事有张力,台词也颇不错,听得我直点头。比如那作家说,世上有两样东西他看不懂,一个是他自己的小说,那是因为完成了以后,他的心思就不在这上了,另一个是资产方面的文书。笑,这两者都叫我心有戚戚焉。我也最头疼金钱方面的资料,看着这些头都大,于是剧中关先生狠狠的教育我们,你是作家,清高的很,不在乎金钱的事,甚至连提这个字眼都会觉得玷污,也不闻也不问,不骗你们这种人,骗谁。为什么只窃取你的财产,因为只有你从来都不在意啊,几乎是故意的不当一回事。别的客户对自己的钱都认真的要命,小数点的位置核对了又核对,一分一厘不能差。你呢,你连自己究竟有多少钱都不知道,你阿,简直就是和别人宣告,来骗我的钱吧!知道吧,一桩成功的骗局其实是两方面的责任,骗人的,被骗的。 这番台词大约因为新鲜有趣,说得观众都惊奇微笑,但我倒没觉得是他在故意说歪理,因为咱们古语不就说了,慢藏诲盗么,所以我很自然的就接受和反省,心里称是了。也许我还真有点像中尾先生的角色,比如他老人家看到一箱子的钱,乐哈哈的说,这起码三十多万,关先生鄙视他,五十万好不!而我,在听到他们说存折上的数字,有八个零,于是乐颠颠的数了半天手指头,也没搞明白是千万还是上亿来着。 在剑拔弩张的情节之中,偶尔也有些轻松逗乐的台词,比如关先生在剖白自己的内心历程,因为管理着那么多他人的财富,被嫉妒迷惑了良知,一方面是操纵大笔资金的优越感,一方面是别人的财富增长着,自己却不那么有钱的挫败感,又因为总是接触着习惯了富人的生活,于是自己的生活也豪奢了起来,女儿的婚礼如何如何豪华,办个金婚纪念居然邀了十多个亲朋好友去希腊游岛,于是逐渐的入不敷出,于是铤而走险。等他一大堆说完,中尾先生沉默许久,说,你请亲友去希腊玩居然不带上我,太气人了。关先生只好安慰他,特无聊,那帮有钱人聚一起,一点都不好玩,真的。最后最后,这作家灵光一闪识破了对方的诡计,并且反将一军得意退场的时候,还不忘揶揄一句,你当时请客去希腊,要是也带上我就好啦。这种前呼后应的小台词很有趣,不但演出效果好,而且小中见大很能体现作者信手拈来的功力。还有中尾先生抢夺箱子的时候,关先生先是骗他说打不开的,他话音未落,中尾先生瞪一眼,随手就把箱子打开了。于是关先生又飞速的改口,哇,原来这样子也能打开哪!做感动状。这也很好笑了。 总体上,还是表现得很火爆的,许多台词几乎是吼来吼去,以至于我担心他们小场子的隔音效果到底好不好,否则绝对要惊扰四方的邻居。因为中尾先生最后谢幕的时候也总要叮咛几句,叫大伙散场后走的安静些,因为剧场是在住宅区里。所以我看剧中,他们大叫大嚷,又蹦又跳的时候,总要担心是不是扰民。而且因为条件简陋,所以舞台上客房的门,就是这场子真的大门,一开出去就临街的。我看着演员们每次充满激情的冲进冲出,总要担心无辜的路人,看到突然奔出来这些服装古怪,样子奇诡的家伙,一定会大吃一惊,油然生疑。 当中场景转换的时候,舞台上的灯光会一齐熄灭,于是一个暗暗的密闭的剧场空间里,一团漆黑,对于观众来讲,完全是伸手不见五指,只听到六十人紧张的呼吸。所以我很觉得奇怪,这些演员难道都长了夜视眼,为什么可以在无极黑暗中上场下场,还站对了位置?而我只能紧张的寻找到一点点有光亮的地方,高处空调上面天窗的一点微光,窗帘纠合的纹路,总是觉得像是戴了一张面具的脸孔。呵。中尾先生手里总攥着一把道具手枪,当我坐在中间的位置,发现他如果擦枪走火,一定会打到我的腿,于是不由自主地瑟缩了一下。 最后谢幕的时候,说了些关于今后演出的安排,比如十一匹猫,将由剧团里的新人再度挑战上演,中尾先生感慨,这是多少年啦,身边一个演员道,四年啦。关先生道,五年了吧,中尾先生看看新人提示,道,这都有六年啦。笑。还开玩笑说,这么个小场子要蹦跶十一匹猫哦,小心点不要蹦到马路上去。最后还有抽选,展示奖品,是两张签名的明信片。那个丫头大约有点紧张,因为是两张,于是宣称,奖品是明信片,和,(顿了一下),明信片。于是大家都乐了,中尾先生笑着说,咱们这几个小孩子啊,怎么好啊。这时候中尾先生捧着他胖乎乎的肚子笑得就很像个慈爱的父亲,但我还是会感觉他在排练和工作的时候,似乎是很严厉的那种型。呵呵,只是臆度了。 还臆度坐在最后一排角落里的应该就是导演,一次是位漂亮的妇人,是个有名的演员,仪态很优雅,深灰色的毛料的套装裙。还有一次是个男人,带着眼镜,很有些专业文人的感觉。这次三个故事是不同人执导的,演出也分了两场。 关先生也许为了塑造角色,一个修身严谨无比干净的金融专业人士,且是外国人,于是染了棕色的头发,并且油光锃亮一丝不乱的梳理整齐,西装三件套穿得笔挺,手里一个银色箱子,正是个亮晶晶的高级的Businessman的写照,但不晓得为什么,我并不喜欢这样子的造型,他在眼镜片后射出来的视线太锐利太含内幕,不是我喜欢的印象中那个温厚的人,头发稍有点长,有些乱着,眼睛里笑着的那个样子。 不过居然我身边的客人被抽到了奖品,于是关先生过来将奖品递给她,于是我顺便最近距离了一下,虽然没有看我,笑,但我认为,这是我一生中最近的一次接触。很近,但还是陌生,或者说,并无关系,如同你在繁忙的大街上,和某个人的一次擦肩。 关于这一间里的一住,就到此为止,以下是其他的内容,关于这次演剧的点滴,从购票起,到观看止。没有兴趣的朋友大可以略过不看了,笑,只是我为了记录着一桩事情,总会习惯于啰嗦的说了又说。就好比是去这家旅馆的途中,也有好多好多的故事哪。 首先是票子的得来不易,从上头的描述来看,场子很小,一次顶多六十个人,其实就是他们自己剧团的排练场,只是这次不晓得为了什么原因,正式演出也就在此了。所以尽管他们很敬业的演出近一个月,但票子还是很难买。与其说是买,其实没有公开贩卖,是写信去申请的。我和小安她们当日零点零五分发信过去,居然也已经买不到票子了,大骇,悲愤的想,这次演剧大约看不到了。顺便发现,今年他们应募的邮箱地址还是雅虎,关键字后面跟着是2009,联想到我去年购票的地址还是2008,于是突发奇想,如果我一口气把其后的年份的邮箱全注册掉,他们是不是会抓狂,哈哈。 当时我还不知道剧场如此之小,又是纳闷又是悲愤的,去查Google地图,于是大吃一惊的发现,这剧场淹没在左右的民居当中,还没隔壁邻居看起来气派呢。于是想到以前去看井上大人的公演,也是自社的小舞台,原来如此,于是理解为什么没有那么多的出票了。剩下的途径只有等当日票,但怀疑能否顺利等到。 随后是我回国休假,而他们的演出也同时在兢兢业业的进行。当我再度回到东京,发现小安红茶她们两个成功的等到了当日票,已经鉴赏完毕了,这给了我信心。同时这两个无良的小孩照惯例把写报告的任务推托给我,于是我也必须去实地看看了。 三连休的中间一天,日历上的日期很可爱,11月22日,日本人更可爱的昵称它为夫妻圆满的一天,因为谐音是“いい夫婦”。而我选择这天,自然没有这种近乎于祈愿的考量,只是因为,如果这天不巧没有空席,那起码还有一个休息天的余裕,再者,这天正好是晴朗之后的一个气温骤降并且下雨,这样很不宜出行的天气,大概不至于会很多人等空席,一方面提升了我的竞争力,另一方面,也显得咱有诚意。 于是包裹的暖暖和和的出门了,昼场13点开演,接待12点开始,要等当场票,最好再自觉的早一点提前去。剧场离车站也有些距离,何况我并不认识路途,所以一路行程都蛮紧张的,幸而可算顺利,被我找到了那幢房子的时候,还只是11点40分左右。大门紧闭,怎么看都是正常的良家,于是我如同一个形迹可疑的犯罪者,远远的绕行,假装看自贩机里的饮料,偶尔眼角余光扫来扫去。其间里头是有一个男子出来买东西,极瘦,穿着运动服,上楼梯的时候叠声叹着,好冷好冷。十二点,受付台的小桌子搬了出来,工作人员开始忙碌,于是我也逡巡着走过去,询问有没有当日票卖。被告知过一小时,开演前五分钟左右再来,并给了一张整理券,虽然我自认为是唯一的一个,但手里的号码还是2号。一位大姐很好心的提示我天气很冷,去找个暖和的地方坐坐,我认出来她的脸孔,在去年的公演里出现过,一个温柔的好人。交谈中,似乎门后头中尾先生硕大的脑袋晃了一下,朝外头张望了一眼。 离开,去杀掉一小时的时间,顺便干脆解决午饭。可惜是个连休,附近为数不多的几个餐馆都不约而同的大门紧闭,随意找了一条道路行去,也是安静的住宅居多,很少有店铺。有的也不是饭店。是饭店的也不一定开。行走了很久,才找到了一家,却是吃印度咖喱的。我并不喜欢,也不习惯吃咖喱的,但当时也无法,只好进去。幸好是一个干净,温暖,味道甚至也不错的一家店,吃得还算舒心。我担心这气味太重,故意点了偏甜的一款鸡肉的,但似乎总是难免,会有咖喱的气味散发出来吧。 11点55分准时到了门口,告诉我有位子的,我很高兴,其实我后来想,大约拿到了整理券的,应该都是有位子的,叫你很晚来,只是因为这几个位子都靠外,需要等里头的观众入场完毕。场子实在是太小了,大伙儿如同小孩子排排坐,不按顺序,不得出行呢。 得到了一个第三排最靠外的位子,其实旁边还有一个空位,没有人来。所以我猜想,等当日票的应该只是我一人。再过去一个位子,就真是角落的,是我提到的那位本次导演的女士,相当于来把场。 要看全三个故事,必须看完两场,于是我还需要等待夜场的票子。14点30分,昼场散戏离开的时候,问清楚夜场也是提前一小时来拿整理券,也就是16点。便再度离开,继续杀时间。天空飘了一点点小雨,我裹着毛绒绒的帽子,回想起方才观察过附近的地图,似乎不远处还有个寺庙,算是他们地区的景点,左右无事,便慢慢走了去看。 安静的住宅区里,慢慢的行走,若有午后慵懒的阳光,便是极好的散步,只是天冷而微雨,似乎有点寂寞的意思,不过我一个人旅行是很喜欢很习惯的事情,所以倒也甘之如饴。只是同时也习惯性的迷路了,左转右转,才到了,森严寺。 寺庙很小,但让我颇为惊喜和兴奋。因为是秋末初冬,因为寺内有须两人才好合抱的巨大的银杏树,染的金黄,还留一点点绿,在头顶上天空下冠盖着,很漂亮。 观赏了一番,又去继续迷路,又去看了一回近处的一家神社,时间便也差不多了。又溜达回了DC的大门前,接待的大哥自然已经识得我,于是这次给了我1号的整理券,还是叫我,一小时后再来哦。 这段时间,吃饭就嫌太早,于是想找一家喝下午茶。便又随意选了个方向,直往前去。居然很久也没有找到,几乎想放弃的时候,却看到街对面,似乎是个蛋糕房的样子,并且阶梯朝下,有着坐下喝茶的地方。蛋糕都很好吃的样子,但坐下来的客人除我之外并没有他人,多数是买回家的。我点了一份芝士蛋糕,和一壶奶茶。奶茶里果然放了很多牛奶,叫洋盘的我有些纳闷的打开壶盖,去探究她是不是忘了放茶,呵呵。其实就是这种浓郁的风格,芝士蛋糕的底很厚,烘烤得很香很香,似乎有一种核桃等干果的芬芳气味在里面。 太过好吃,加上太远,叫我结账出来后回剧场的一路,走的很有些匆匆忙忙,幸好顺利赶回,并且告诉我,这回帮我准备的是第二排中间的位子,不晓得是不是对我一天执著的,一点点小奖励了。总之我是很感激的,因为位子很不错,如果坐在第一排,是还要仰面观看的,并且我觉得太近了,近到可怕。笑,所以这个位子我很满意,我觉得正正好。 所以,回顾起来,我几乎不觉得这次的一票难求有什么不便,虽然他们工作人员在诚恳致歉,但的确,我也和关先生说的一样,相对于那些大场面,我会更加喜欢这样的很小的很近的地方,当然,前提是你能进了场来,笑。 就仿佛说,那些正式的剧场的演出,就如同我们和他们,宾主双方找了个好饭店请客,虽然设施优良菜肴可口,究竟是有些拘束,我们是客,连他们也是客,各自都要谨言慎行,端起来架子的感觉。而这里呢,就是他们的家了,在家里请客,虽然粗糙些,但到底自由暖和无拘束着,这一点很好,也难得的。 这个地方,与其说是他们的起点,演员生涯的起点,不如说是现在进行,他们的现在就在这里。看着这些小小的舞台,不由得感慨,就这个职业来说,电视电影上万众瞩目的明星自然是少数,还有许许多多这样的,在很小很简陋的剧场里努力的人们,带着对戏剧的热爱,作为工作,而努力着,光耀的漂亮的成千上万人的大场面也见过,但就算是习惯了那样的舞台的,算是有名的关先生,他们对于自己的这些小的简陋的舞台,应该也是日常和钟爱着的吧。这样他们的日常和他们的钟爱偶尔看在了眼里,似乎离他们的世界稍微近了,有了这样的错觉。 但当我真的离开,把剧场留在身后,把这特殊的一天留在足迹的另一头,当我坐上了电车,当我在车站间辗转的时候,我忽然觉得,心里也说不清楚是满着,还是空了。 就如同我们无数的生命中的旅行,那些目的地的旅馆,总在一夜的盘桓之后,成为再也无法重复的回忆。 是说旅店,是说剧场,或是说许多的其他地方,是说在你坐下的时候流逝掉的时间,是说你离开时念念不忘的回忆,是说一些现在的过去,一些过去的从前。 我的脑海中又浮现起这样的歌词。 我怕我会爱上了这个角落。是它看着我的日子到底怎么样过。人来人往的出没有甚么样的轮廓。老房子若有话说它说甚么。 在我和某某之前这里是谁的窝。有谁比谁快活,谁为谁而难过。留下多少指纹,说不定做过一样的动作。 我坐在这里看着时间流过。 20 novembre 回乡杂记 之五 在食我记得我总是这么宣称。我就是回来大吃的! 于是狠狠地吃了,只要还能塞,就都往嘴巴里送,完全不顾及体重。十天下来,自觉脸蛋圆了起来,以至于后期见面的各位朋友都会说,你是不是胖啦。 尽管对此耿耿于怀,但吃东西到底是我的爱好,不论去哪里的旅行,相机里总是摄下了无数食物的图片。 家常的吃饭就不留影了,而吃蟹都是在家,因此那些大闸蟹张牙舞爪的英姿也一概不见,希望大家不要以为我没有吃到。事实上,一顿三只的,我已经消耗掉了十几只了,同时假惺惺的慈悲状的想,作为食物的动物,命运似乎都挺可怜。 新元素 这家应该是偏美式的,原以为美国来的全球连锁,但调查了发现只在上海北京有店,其实是咱们本土的牌子。这点倒像味千拉面了。 不过的确很符合欧美人的口味就是了,因此它的客人也以外国人居多。菜式的最大特点就是盘大量大,让习惯了日本份量的我一下子适应不来。午餐的时间,还是早餐的菜单,大约是因为休日,知道各位要吃的都是早午饭。但就菜单来说,也是午饭的饭量。 我没有点套餐,只要了些单品。印象深的居然是一份酸奶,也不是一杯也不是一盒,上来的是面积很大的盘子,乳白的颜色感觉温暖的摆满了一盘,里头还有各式干果之类。似乎很少有如此豪爽的大量的痛吃过酸奶,并且味道不错,头一次觉得葡萄干配合上酸奶的口感还怪好吃的。 地中海色拉,很大,才明白果然说点一份色拉就够了的说法,完全是可行的。因为虽然号称是色拉,除了常规的各色蔬菜,还豪放的搁了很多很大块的鸡胸肉,下头还铺了一层薄饼,完全是正常一餐的配置,完全不能当作色拉的等闲视之。 餐盘也都巨大着,并且留白不多,可见这十足的量。美式的粗放豪快加上中国的物产丰富,才造就这般的风格么?大号的果昔的杯子如同一扎生啤,以至于需要惊吓过度的询问服务生,这个又大又粗又高的杯子是什么东西! 毫无悬念的吃撑了。 那天的上海非常热,而没有太阳,而风也挺大。坐在五楼上面的露台席,发现周围几乎全是些高鼻深目,服务生们的英文都比我好很多。他们的态度不是那种特别的恭敬有礼,因而生疏机械的,而反倒有种亲切和快乐的感觉。 于是在猜想,是不是日式服务的最高境界就是谦恭到底,而中国人大约会觉得我们不分彼此,把你当自己人看,就是最好的接待。 19 novembre 回乡杂记 之四 茶馆上海并没有那么源远流长的历史,于是很喜欢把这一百多年的事情使劲说使劲说,并称之为,老上海。 豫园依旧嘈杂热闹,湖心亭附近更是堆满了人。 但热闹的事情一概没有做,只是和表妹两个人,孵了一会儿茶馆店,坐落在上海老街上的一家。这生意上的事情真是没有道理,也不晓得是不是市口的缘故,居然很没有生意。 装饰出来的刻意的古色古香,但用一点外人来看热闹的心情,倒还是挺有趣的。店里搜罗摆放了不少古董,海上繁华的三十年代到迎接解放的五十年代,应该也不能说是文物,只不过陈列了许多的,旧东西? 甚至包括一台很老的,胖乎乎的冰箱。看见了会想起张爱玲小说里的情节,那些公寓生活,那些被冷藏起来的食物,那些使用的人。 他们还收集了许多近乎琐碎的生活用品,全摆出来,于是女人的妆台这样私密的景色也可以被人参观。有一些灯,或者镌了细巧的花纹,或者画了艳丽的图样。有一些瓶瓶罐罐,暖水瓶的壳子还是陶瓷的,还有可口可乐的流线型的玻璃瓶。有些小摆设甚至不晓得是什么。老式的储钱罐里塞满了新版的硬币,我只是看到这人像就想起奥巴马。 很普通的报纸杂志甚至广告纸头,只因为年头够久,就都被藏在玻璃框里展览着。看到一整页高跟凉鞋,惊讶的发觉现在的流行也不过如此,时尚果然都是在转圈。 临街,夜色浓了倒显得风景好看起来。窗外红灯笼亮着,虽然也是做的刻意,但也还是好看的。 一壶普洱茶,开始是浓浓的褐色,入口也涩,喝足了时间,忽然一下子,茶色就淡了,没有一点过渡,是倒出一杯来忽然就失了颜色。 于是一壶茶,喝完了。 18 novembre 回乡杂记 之三 风雨相对来讲,个园倒叫我觉得有点上当,盛名之下,其实看的东西不如何园丰富,以至于我怀疑自己是不是错过了什么风景,没看到这号称中国四大名园之一的妙处。 个园自然是看竹子,就是园名的由来,竹字的一半。由此觉得文字还是很妙的,就如同当初看到苏州有处叫活泼泼地,这样有趣的地名总让人觉得挺绝。 竹子很好,绿的好,雨水洗了,葱葱的草地都有些发亮。 又稍微路过了下古代扬州城的东门遗址,城墙,炮筒,史可法。便惊觉这个城市果然是有着历史的。 于是由清上溯到了唐,去北边,看了看某唐朝遗址,雨疏风紧,除了我们一行几人,便没有个游客,连门票那里的大叔看来也寂寞得很。唐朝的气象,果然是宏大的,阶梯修的极高,很能极目远眺,只是城楼上愈发的风大,吹得檐下铁马响个不停。此处有些纪念馆好看,但也不是特有意思,便淡淡看过了。因为无人,正往二楼爬,忽听到有人奔上来,讶异的一看,原来是工作人员赶快来开灯。可惜了他的盛情,转了一个身我们也就离开了,我倒颇有些想要提醒他,可以关灯啦,真是人工环保。 离此不远,就又看到了大明寺的高塔,既然近在眼前,又有些时间,便去看了,算是故地重游。这一重游倒游出些意思来。那次来玩正好是黄金周里,赶上了人山人海,园子里水泄不通,庭院上撒豆成兵。这次又是平时,又是风雨,以至于这著名的庙堂里居然除了我们,没有一个游客,直让我惊叹,去登九重塔时候,塔里又黑,又寂静无声,几乎都有些吓丝丝的。这塔看起来真是巍峨,忽想起咱们造塔通常总是九层居多。日本的塔小,五重的就都很珍重宝贝着了。 因为少了香客,倒让我觉得多了点净地的感觉,香炉寂寞着,红绸更加耀眼。 平山堂也暗暗的,鉴真大师的故地,居然比那日我去的唐招提寺还要寂静。瞧着很有日本风格的白墙,觉得我的旅行总在遥望着彼岸的某个地方。 17 novembre 回乡杂记 之二 何处
一进扬州城,先看了满眼的道边垂杨柳,杨柳也不是希奇的树种,只是用作行道树的,总归不多,所以是扬州。 瘦西湖之类的若干年前就去过,因为太过热闹,并没有留下什么深刻好感,有些不过尔尔似的。大明寺呢,当年也去过,只是这次因为恰好时间还有,加上顺道,便又去了一次。其实本来放在行程里头主要想看的,还是两个园子,何园和个园。 何园很好,这样的庭院厅堂,通常意味着一个蛮煊赫的世家,我曾经把这处想象得很老,后来发现其实是晚清时候的了,还看到了主人的尊容都有了照片,还看到住宅那处都有了阔大平正的欧风。不过庭院依然还是好看的,亭台楼阁之类还都带着点清代繁复的精致。二楼的回廊很是有名,似乎是因为它很长。檐瓦砖墙都喜欢用墨色,就连柱子也多是暗暗的红,倒是很好,比大红大绿的明艳要耐看的感觉。 被一张照片打动了,下仆房中陈列着的一个年轻女孩的肖照,是某阿妈的外孙女儿,真是标致阿,比当时的上海滩的电影明星还要标致呢,于是几乎可以遐想好多好多剧情。 里头的解说小姐都穿了古装的,头发也俏丽,张口倒是标准的普通话,不知怎么,觉得有些失了味道,笑。在楼上乱看风景的时候,瞥见她匆匆行过便抓拍一张,还自觉得意,后来倒被人评说,这伞却不好,不够古风典雅。这么一说倒也是的,只是想到当时还看见几位姐姐撑得还是世博的宣传伞呢,幸好。 此处的红叶已经好看了,并且还有据称国内唯二的镜花水月的之一,笑,另一处据说是在承德避暑山庄。 就是看那青青池水中,有个白亮亮的月亮。天还没黑,自然不是真月,其实是池边假山巧妙堆叠,引了天光反射下来,印出个水月来。 16 novembre 回乡杂记 之一 寒暑这次回国,天气着实怪异了,开头的周六极热,让初来乍到的我措手不及,因为穿的过多,一个劲儿出汗,看街上的人群穿短袖的也有,据说那日最高有26度。随后就是我久违了的北方强冷空气的股股南下,打得气温翻着跟头往下落,最后低至了6度,而且风大,让人一下子就感觉到严寒的意味了。 就好像说我这次回国,踏一只脚进来还是夏,拔一只脚出去就是冬了。 除了这般一周之内气温拐得和股市K线图一样的奇异景象以外,还有些一日寒暑的妙事。上周初用了两天去扬州看亲戚附带旅游来着,周一傍晚便开始浇起冷雨来,夜里睡在亲戚家里,怪不习惯的听着窗外暴雨甚至雷声震震,担心着翌日的行程。我本就决定了周二游玩扬州城,便有些风雨无阻的意志,但游玩总还是希望不下雨的。幸而第二日雨小了些,甚至有时候还会微微停歇。但真冷,这雨下的也不是烟花三月烟雨蒙蒙的境界,直接就是冻雨,雨若稍歇,便还有寒风,感觉愈发冷了。 不但如此,高速公路上还迷雾重重,于是扬州镇江之间那座据说还是世界水平的长江大桥的宏伟英姿,也看得影影绰绰不得要领。镇江回上海乘的所谓动车组,我并不知道这是什么,只是看到了惊讶,岂不就是新干线么?除了刷着他的大名,和谐号,让人有点窘。笑,内部设施也怪好看怪先进的,我顶注意那个显示屏,因为有车厢内外的温度显示,于是晓得当地当时只有9度,但常州无锡,越往上海开,外部温度线性上升中,上海到还好,14度左右,并不感觉很冷。 于是隔着海的温差越发大了,昨日的飞机,上海的阴冷忽而转为东京的晴热,将近20度的温度差叫我目瞪口呆,直以为东京还一只脚留恋在夏天里不肯出来。 05 novembre 左左右右前两天,办公室里乾坤大挪移了一番。 一般几个月来的人员流动,项目组合之类,所以定期会再排排座次,把相关的弄到一堆里去,大概是好交流,好管理的用处。总之,一看新座位表,恩,又得挪动挪动了。 我一列相邻的三人,挪动了也还是相邻,只不过换了个位置和方向。简单说来,镜反射了一番,原来朝东,现在朝西。既然是镜像,自然左右也全都逆过来了,比如原来我坐在最左边,如今坐在最右边。 一开始还真的不习惯哪,搬东西的时候,我也就全都反射了一遍,结果坐下来一看,全都和习惯相反了,比如原来水杯在左,忽然换成在右,资料在右,换成在左。 忍了一天,实在是不习惯,比如顺手拿起杯子来喝水,原来总是在把手的右边,忽然换成左边,就很别扭。 经历了一天的左右冲突之后,我还是全换回来,又改成习惯的样子了。就连我贴在右边同事电脑上的进度表,也一样哗啦换成了左边。于是整个世界又自然了。 因为换了座位,最开始总有些惯性,有走错的冲动。其实最深切的冲击是,每每惊讶的看见我的座位上居然坐着人,而且居然不是我。大吃一惊。 04 novembre 大大小小
那天看到7-11里头有这个,大致来讲是玉米膨化小食品,焦糖口味,配花生米。其实我对膨化食品并没有兴趣,不过这包装上头自我介绍说,我个子大哦,是同类商品普通尺寸的五倍大! 这有点意思啊,于是买了来吃着玩,虽然我没有吃过普通尺寸的,没法比较,但单个儿拿出来的确感觉挺大的,同事们对普通尺寸比我熟悉,所以一眼看过来也会惊呼一下它的广告语,好大! 好玩的地方在于,我似乎在楼下的全家见过它小兄弟,于是跑去找了找,果然有,这个,是极小的版本的,宣称,我个子小哦,是普通尺寸的一半小! 买回来,俩排列一处,就怪有趣的。数字算一算,好大的是好小的那个的十倍大。 买了来纯粹就是为了对比着好玩的。因为,不好吃。。。 02 novembre 出去宅昨儿个东京BigSight倒又有ComicCity的展会,虽然不如冬夏的两季盛大,但我的两只,哦不,如今是八只老虎了,也在里头有个超级迷你的小地盘,琢磨了琢磨,还是去了。 同时举办的还有其他好几个展会,和我方向相同,都在东边的就又有一个,是就职招聘会的,于是一路出现了极端喜感的一幕,泾渭分明的两拨人,一边是穿了拘谨老成的黑西装,却同时又显得脸上青涩的毕业生孩子,黑压压的走了一片。另外一波呢,又是如我这样松松垮垮闲闲在在,抱着一大本花花绿绿的漫画场刊的家伙。很极端很对比的画面,有点意思又令人感慨。 我的目的很直接很专一,在一大片密密麻麻成百上千的展位中,只占了一列的十几个桌子,不过因为是有备而来,目标又明确又明显,于是直接就找到了扑过去,然后站在开端的那张桌子前,吸口气,手里攥着钱包,肩上扛着大包,我开动了。 一个一个桌子顺次扫过去,基本上就是,这个这个和这个,或者,从这里到这里的这些。豪爽啊。 主要这样的同人志即卖会我也很久不参加了,就算是买习惯的作者也出了若干的新刊,加上有些还是为了展会特地新出的,所以只要认一认封面比较陌生,我就照单全收了。不过回来一整理还是发现,又有买重的了,唉,枉我头天晚上还特地作了功课,扫了一遍买过的加深印象,谁料想还是漏网了。 就算这样的地方,女生的性子也还是玲珑乖巧的,比如某小姑娘的作品题目叫Sweet的,就还会送你一块巧克力,并且,是白巧克力,呵呵,虽然我喜欢牛奶的,但也很懂得了意思。还有个丫头也许是广岛过来的,因为送你一个红叶馒头。这些点滴,会叫人觉得挺可爱的。 大包装满了,钱包变瘪了,扫货就完毕了,我也就闪人了。我的参加展会,因为这样的目标单纯心无旁骛,总是这么速战速决的。 随后直接就去了池袋,和小安红茶她们汇合,到池袋的目标,通常是又来扫货中古同人的,汗。幸好因为太重,新买的都寄存在车站了,否则有点像直接过来贩货的。 只是也同样,几乎在中古书店再扫不出什么了,跑了两家都是两手空空。一则是没有我要的CP,二则,就算有,我也买过的了。幸而到了例行的第三家店,居然又爆发了一回,难得被我找到了数本,实在是喜出望外。当然更多的时候,是我在书架上飞快的翻看着,然后恍惚中觉得,难道我自己的书架搬过来了?为什么全都好眼熟。 最游记正巧在池袋办着画展,并且人气很旺。因为入场不要钱,于是我们又去看了一回儿。听着最早的那一季动画里的片头曲,开始发感慨,这部也多少年了哪。 原稿上还能看到笔锋,会看到浓淡的纹理,纸张的质地,似乎多了一点真实感。印刷版本就依然是那样极端精致的了,发丝的细密让我们揣测了很久。很多图片都很熟悉,我记得都它们都曾经存在过的,在我的电脑里。 30 ottobre 十三夜今儿个的农历是九月十三,咱们可能觉得没有什么,但日本人倒也有这天赏月的风俗,不过呢,知道的人不多就是了。中秋赏月的就已然不多了,何况这个。 具体说法呢,是今天的这个月亮,属于中秋以后又一个很好看很有风情的,又因为时间在后,被称为后赏月的(後の月見)。或者把中秋节的那天,称为十五夜,于是这个被称为十三夜的。 就风俗来说,日本人八月十五的时候,供的是芋头,所以也叫做“芋名月”。九月十三呢,供的是栗子或者毛豆,于是叫做“栗名月”或者“豆名月”。这都是看来的小知识,我倒也没有这样赏月的经历,也没看到人家真的过这个节日。 不过既然这样说了,倒有了几分意愿晚上好好看看月亮的。只是如今,连八月十五都不是百分百满月了,今晚上的,月历一查,是个百分之八十五的月亮。赫赫,怎么一用数字来量度了,就一点点风情都没有了呢。 那大概不够圆满的月亮也是很能楚楚可怜,秀美可爱的。也许明月的妙处,不在于看满,而在于看缺。 29 ottobre 天堂影院前两日秋窗风雨的,于是窝在家中,左右无事,电脑里还存着个很久前下好的的电影,正所谓闲着也是闲着,于是看。 意大利影片,天堂影院。这片子本身也是很久之前的了,久到,我记得我还在国内的时候就在电视节目里看到过介绍,说是个好片,便一直想看看的。 的确不错。是我喜欢的娓娓道来的风格,并且该感动的地方就感动,该乐的地方就很乐了。简单来说,讲述了一个意大利小镇上的电影院,在五十多年间的变迁故事,以及小主人公的成长,也折射了时代的印记,最重要的,我觉得这几乎是一个献礼的作品,以一个电影人的身份,为电影作了一曲颂歌。 比如描述了五十年代,电影那样的吸引人,那么多人狂热的爱着,以至于某片子一再加演加演,观众们甚至能把台词倒背如流。但时光流逝,电视和录像的兴起,都让电影的辉煌成了明日黄花,于是最终,小电影院也关门大吉。 所以这也是一个很适合角逐电影节奖项的片子,那一个个关于电影的段落,一定能打动电影评委的心,过去的好时光,一定能让他们柔情百转着,如同接近了迷离的乡愁。 最感动的自然是人,就算是几笔随意勾勒了特征的小人物,也栩栩如生,这就是所谓大师的功力和手法。围绕着电影院,那些偶然出场,却贯穿始终的小人物,都那么令人印象深刻,不识字的检票员,一个总是会睡着的观众,一个很开朗进电影院就要大声招呼的观众,还有小主人公的同学,等等。尾声的时候,他们的老了的样子逐次出现,脸型轮廓全认得出,只是老了,鬓角斑白腰板佝偻,看着他们的脸,觉得几十年的时光真是让人感慨。 主要的人物,是个打小儿就超爱这个电影院的主人公,和影院的老放映员,他们之间的故事,很好看。讲述一点也没有那种刻意的煽情,一个很皮的小孩子和一个性子爽朗的老头子,但就是这样的平凡的人间的情感和对电影的情感,很好看。也是一个长者和一个成长者的故事,却没有什么仙风道骨的故弄玄虚,很朴实,很热闹,会心一笑,或者潸然泪下。 小演员太灵了,虽然他青年时期的那个演员也很俊朗,有着意大利人特征的黑发黑眉,眉毛间隔很近,轮廓突出,很漂亮。但我着实喜欢这个大眼睛鬼灵精怪的小孩子,演得很有童趣,又可爱的。喜欢他和那个放映员之间的一段段故事。 那年代,小镇上放的电影要经过镇上神父的审查,呵呵,那个神父虽然是个古板的家伙,但演员演来相当有趣。总之,他要求剪掉所有那些有伤风化的镜头,于是观众们看的都是纯洁版,此处删去多少字的那样,笑。 放映员正在郁闷而忙碌的动着剪子,那小孩子,名叫多多的,又来玩。他可喜欢这间小放映室了,捡几张散落的胶片,回到家对着灯光看了编故事,就是他最喜欢的游戏。他这天便又来捣乱,跟放映员套磁,这些剪下来的不要了对吧,给我吧给我吧。放映员大叔被他缠的烦死,于是和他说:听好,你坐下来。我们做个约定,这些,以后都给你,我保证。(小孩很高兴的点头说好。)而现在呢,先由我保管。明白了么?好,你现在回去,回家去。 小孩子乖乖的回头,走了两步,又跑回来说:喂,这叫什么约定?我的东西,干吗你来保管。 哈哈,就是这么灵的孩子。 后来又有许多的事件和纠葛,还有这孩子的长大,去罗马,最后成了有名的电影人,三十年后的回来,是参加大叔的葬礼。 大叔给他的遗物,一盘古旧的胶片。他拿了回来,在罗马的漂亮的放映厅,一个人默默地看。 那是电影史上的精华镜头的汇总,那些当年剪掉的胶片都一齐放映了出来,黑白的画面中,全都是俊男美女的亲吻。无数个故事,无数个人物,无数的爱情,无数的电影。这个草灰伏线又无比巧妙的构思,也可以认为是导演在对所有的电影前辈们的一次致敬。当我们作为爱电影的观众这样看来,也是无比感动的。 28 ottobre 秋天天气变化无常。上周末,两天休息都下雨,还挺冷的,于是一边窝在家里看片子,一边想认识的人里好几个都同时跑去伊豆玩,这天气,怎么玩呢。幸而周五的下午还是有点太阳的,但也只是那时候了。 周一雨并没有停,还更猛烈了。原来是台风来了,虽然没有直击,但扫过了也是威力犹存的,而且不像夏天,还可以借着它刮刮风下下雨降降温,这快到深秋了,风雨可就冷得很。站在高层看出去,风吹雨势,好像天地间张起来飘飘扬扬的巨型灰布。有的同事开始焦虑,正好有出差的安排,不要影响了行程阿。 台风半夜里就走远了,于是周二的大晴天阿,那个蓝,一整块的晴蓝,真能把人化掉,大约也是靠海,感觉整个大海的蓝色全不浪费的染上了天。连千叶的据说也一早看见了富士山,万里无尘的天气,就是这么好。天蓝的来,就好像是关于蓝色的一个范本,一个注解。 去北海道出差的同事拉着行李箱回来上班,穿得居然是极厚的衣服,众人笑道,冬天么? 赫赫,据说的确是温度较低的,今早看天气预报,周末大约札幌就会初雪,气温也到了零度之下。 此一阶段,天气真是变化巨大,就一个小岛,也横亘了夏秋冬的。 27 ottobre 十月新番继续看再来说说十月新番动画吧,追的其实不少,但有趣的,倒也不多。 梦幻蛋糕师,每当看这个片子的时候,我总是想,做什么要看这么低幼的东西,从设定到故事情节,都充满了适合学龄前小娃娃的感觉,但我居然还在孜孜不倦的追,只能说明,我实在是喜欢甜点,每一集的乐趣只在于看那小丫头学会了什么蛋糕的做法,看看蛋糕流流口水而已。 信蜂,相对来讲这部的故事就比较好看了,虽然说到底,都是小主人公成长的故事,并且这故事里塑造的一个世界,看起来虽然颇奇想和庞大,但依然不是很有新意的。只不过目前为止,情节展开还算挺有意思。说到底我大约只是喜欢主人公这个娃娃的胖乎乎的脸蛋,所以他小时候的那段我非常喜欢,长大了,声音也没以前嫩嫩的可爱了呢,笑。不晓得为什么,听着他的声音我总会想起绪方阿姐,真的不晓得为什么。 怪谈餐厅,这个故事走了偏锋,其实就是每集一大两小的讲三个鬼故事,因为还是带着给孩子们看的意思,所以鬼故事也讲的不恐怖,或者只是些神神叨叨流传很广的传说。故事不算精彩,但看点似乎全在,开头出来作介绍的那个幽灵领班,平田阿叔的声音和语调,那一段段的介绍,讲得来心旷神怡啊。 人间失格。日本台这次的动画,却会让我想起以前他们出的魍魉之匣。人间失格部分的画面来讲,满晦暗的,不晓得以后的几个故事会如何。故事也晦涩,我并没有读过太宰治的原著,忽然发现我对日本文学一无所知,但单就粗糙看过的简介来讲,大约就算看原著,我也会觉得他晦涩的。这样的故事会让我通感那些中国的现代文学,一个世纪前的那些文字,里面也通常会有一个孤闷的主人公,与社会的厚壁激撞着或者于人世的泥潭没顶着。每一集开头堺雅人大哥娓娓道来的一段介绍总是很有感觉,很合适,我觉得他是个好演员,并且很有书卷气,由他温文的笑着展开了故事,就算这些故事阴冷和残酷和鬼祟,但也还是会认为文学果然是个高尚的东西。赫赫。 空中秋千太实验性质了,富士台的这两季动画都很教育人,比如上一次是东京地震,我是用来学习地震逃生知识的。这次的,我打算学习精神和心理疾患。想法很不错,故事编的也挺好,镜头画面和叙事语言来讲,很前卫很实验。那看了让人眼花的画面,倒是让我联想起以前喜欢的怪猫,都是摆上了万花筒般的色调和形状。叙事来讲,不平,甚至很跳跃的很天马行空的,但是,能看懂。最妙的,自然是声优的各位居然露脸,虽然绘画化了。第一集没经验,我还边看边琢磨,这集的主人公这张脸好熟,那眼睛的特写怎么越看越像森川。大笑。我于是相当期待着剩下几集会看到谁,慢慢等着谜底揭晓很愉快,所以大家不要提前告诉我,呵呵。 还有前面提到的大江户线和意呆利,和一直在看的柯南,于是看动画也忙得不亦乐乎。 26 ottobre 倒数其实甫一出生,你生命的砂漏就开始了倒数。 对于时间,也许还有其他更加琐碎和直观的量度。比如对于还有一天的讲法,可以转换为还有一顿晚饭。 对于我的又工作了一天,也可以换个句式说是又消耗了一个饭团。每天中午,我的午餐通常固定,总是去那家便利店,拿走他们一个饭团。 如果我们的坐标不是从开始的时候开始,那个时间的横轴如果都是倒溯过来,那么好多事情,就有了另一种解读。 比如你去了一家餐厅,很难吃,于是想,以后再也不来了。那这一餐,就成了最后,从终点数过来,它是第一。 但通常时候,并不知道终点在哪里。甚至,就算终点已经过,还不能确定,也不敢相信。 就如同说,你有一个再也回不去的故乡,或者他乡,在那里的最后一餐,就是一个终点。只是当时你也许并不知道的,甚至现在也不肯承认,总以为还有一天会再去,把一条似断非断,迤逦拖来的线,再度抓住,拈长。但通常,其实是已经断掉,无法延长的。 而有时候,你倒可以看间终点的红灯在闪闪发亮,于是你计算出来,我还有三十个饭团儿好吃。 于是,三十,二十九,二十八……你开始倒数。 连同习惯了的许多的人和景物和事件,也在倒数等待着消失的那一天。 23 ottobre 意呆利前些日子,英国媒体爆料说,意大利驻军阿富汗的时候,向塔利班同学花钱买太平,据说是留下买路钱,换你别打我这样。塔利班同学也很拎得清,于是这片驻地平安无事了很久。等他们撤防了,接下来驻守这块的改成了法国军队。意大利人呢,也没告诉人家这规矩,法国人自然不知道,还以为这地方很和谐很安全,结果被塔利班给胖揍了一顿,损失不小。 这很小道的消息据传塔利班已经承认了,但法国和意大利都不肯置评。 我就觉得太可乐了,完全就是黑塔利亚意呆利的全真版,亲爱的PASTA不用这么配合吧? 话说这片子也快追了一年了吧?五分钟一集,轻松愉快,偶尔还真像那么回事的,偶尔是完全瞎掰。总体上,看的挺来劲的。 22 ottobre 欢迎来到大江户线十月新番又雪崩了一番,被埋在底下奋勇的刨了好久,总算决定了,打算追的也就剩下屈指可数的几部。其中一个就是如题这部。 其实,不好看。 汗,情节很弱,我几乎都无视了。这就像是一种命题作文,除非这编剧具有鬼斧神工般的独辟蹊径和别具匠心,否则也很难出彩吧。画面呢,虽然帅哥排队,但风格显然不是我喜欢的。我看这片子,似乎还是关注大江户线的小知识更多些,呵呵。 大江户线虽然和我上班的线路有两个交点,但我不乘的,都营地铁的线路比我现在东京地铁所属的线路,要贵一些,何况倒腾,何况我永远搞不清楚大江户线的走向。它的路线很奇妙,既是环线,又有线段,样子其实是个大勺子。车站又很深,很深,很深,因为是最后建的,只好发展到最底下去了。不过也是因为最后建成,所以几个车站倒都挺漂亮。 据说以前还有过电视节目,调查如果只是一站路,到底是乘地铁快还是走路快?大江户线的麻布十番到赤羽桥,麻布十番到六本木的两站线路,都是因为地下太深,你爬上爬下的乘,还不如路面上走的快些,哈。顺便,这几个站头都是好地方啊。 虽然不是我上班的路线,但这些年吃喝玩乐的,这条线路也不算太陌生。 赤羽桥去的最多。东京塔阿!华丽丽的东京塔。对这站感觉太好了,所以还曾写在自己的文章中。 是两国还是藏前来着?也去过两次,因为人家办的老虎同人的即卖会,恰好是那边。 光之丘,终点站了,一路坐过去好远好远,这深秋时节的一片银杏十分有名,专门去看的。 汐留,日本电视台所在。冬天的时候去看过璀璨如星空的灯彩夜景。 门前仲町,那年新春,走过一路的深川七福神作新年的行事,富冈八幡宫有名而华丽。 忽然发现动画里介绍的那些车站,我倒是不太乘到的,因为很多都利用了其他线路了,比如新宿,都是JR过去,到了新宿,都厅走走也就到了吧,虽然我永远搞不清楚方向会迷路。月岛,我天天是有乐町线经过的。六本木,我总是从日比谷线过去的。 于是说,这篇完全不能算是对新番的感想啦,几乎与作品毫无关联了。不过据说去年度这条线路也亏损了几百亿,于是我好心帮它宣传一下,大家有空可以去乘乘大江户线,转转好玩的地方,接下来的秋冬春季,都是很有色彩感觉的哦! 21 ottobre 三十六度我们这儿的某大叔,周一上班来裹着个大口罩,然后很耸人听闻的宣告给大家,他老婆新流感啦!于是大叔成了浓厚接触者,还很自觉的保证,自己今天体温正常! 我怀疑那帮天天和大叔喝酒的家伙都要心里一咯噔,虽然和人家老婆不浓厚(这话相当不厚道,自抽),但也成了接触者啦。 大叔果然认真,每天一大早就发信给我们全体SEE,今天我体温36.5度。 当然这也是应该的。但每天看到这样的一封信,还是充满了喜感,我就眼看着某小孩一边看一边在厚厚乱笑。 关于你身体的数值,总觉得是件特私密的事情,体温感觉上是比身高体重还要私人,一般总是秘而不宣的。如此秘密的数据,大叔需要每天报告给一众不相干的路人看,反正,挺逗的。 大叔还在天天报告,我今天体温36.2度。哈。 20 ottobre THE CHICKEN THE FISH & THE KING CRAB这题目一看就让人有食欲。 前两天去看了这部电影,日本语的片名倒是直白些,叫战斗的主厨——美食奥林匹克之路。 其实是这么回事,法国里昂每年会举办一次美食大赛,八七年开始到现在二十来年了,用创始人的名字命名,叫博古斯大赛。这部电影其实是个纪录片,是西班牙拍的,讲述了大赛二十周年,也就是2007年的那场大会,西班牙大厨为视角的参赛故事。 做吃的,还是全世界顶尖的大厨做吃的,当然极怀兴奋的去看了,尽管这片子挺小众,只有一个影院在放映,并且只有原声版,看字幕的,耳边听着的全是快速的蹦豆子般的西班牙文法文英文。 那次大赛需要比两道菜,一道鱼,一道鸡。材料自然是顶级的,北欧地方的比目鱼和国王蟹,还有法国的鸡。配料不限。 当然是西餐,法式大餐的做法。不是说一道菜而已,材料用足了心思,琳琅满目疏落有致的摆出来好多。不是瞎说,我才晓得这大赛除了味道,连摆放都是超级用心的,艺术品装饰的感觉,比如去年优胜的法国大厨就说明了,他那盘子里表示的意味,这个代表远远的城堡,这些都是通向它的森林道路云云。 这才是食不厌精脍不厌细,这西班牙大厨的构思是鱼肉卷着蟹肉再卷一层鱼肉之类,那道鸡肉大餐里让我在意的居然是鸡皮,单单弄成了金黄色,薄如纸翼,卷成圆筒,又罩在鸡肉上,这活计很精细阿。自然还有时间限制,五小时,鱼大餐上,再过半小时,鸡大餐也必须上。主厨们确定了各自大菜的做法之后,就是花几个月时间不断的练习练习,力图掌握节奏,熟练操作,练成条件反射啦。感觉这阶段人真是很痛苦的,恩,做什么都不容易啊。 和运动会真得挺像,找了美食家大厨等等做教练组,做出一餐端出来,品评,肯定否定,改进,再做,直到最后确定参赛的大餐。人多口杂,西方谚语说,主厨越多汤越难喝,比如这个说鱼肉的味道不明显,那个说要多用西班牙的香料,这个说放的餐盘不好看,那个说鸡肉的酱汁不好吃,等等。过程,果然是无比艰辛的。 还有关于厨师个人风格和大赛规则的问题,这点其实很现实,你自己很有想法,但不被这些评委的老古董们接受,那也不行。选手们也说的清楚,你既然是来参赛,那就要守这里的规矩。自己开店,可以随意,但既然参加了这里的比赛,就要揣摩评委的喜好。 参赛的时候还出了点状况,我才晓得,大厨的那个高高的白帽子不戴好,是不能烧菜的哦!那西班牙大厨,忙中裹乱,帽子坏掉了,把他急得四处找胶带纸,很明显又急又怒的爆粗口了,大笑。 看片子才知道,原来中国队也参赛了哦,哈哈,如果比赛华丽的中餐,那肯定又是一番景象。在西餐方面咱们只能排在第二方队,和西班牙等国一起进行第一天比赛,另外十二支队伍,感觉就是梦之队啦,第二天才出场比赛,果然富丽堂皇的大餐一道道很有水平。日本队也在其中,日本的洋食确实也发展的不错。最后前三甲分别是法国,丹麦,瑞士。其他若干单项小奖也各有归属,比如最佳助手奖就是中国队的。我刚才查了查,发现那年参赛的是上海的某西餐厅哦,只不过似乎真的不受关注,基本上没有什么报道的,呵呵。 其实我看到那一众评委故作矜持,无数闪光灯照着,人眼睛瞧着,一小口一小口吃的装腔作势,倒是想吃遍了要多撑阿,呵呵。不过我只觉得,美则美矣,这玩意儿真好吃么?哈。 看完了这片子还真饿!于是跑去大吃了一碗,拉面。 19 ottobre 谁的眼泪在飞
虽然不是三更半夜,但也是大晚上了,你听到自家阳台那里有人哭,是不是怪渗的? 抖抖的去阳台那里调查,我只要到家,通常总要先开阳台门窗,好透透气的。这时候就惴惴的扒着窗框,探头听着。 果然是有人在哭哩,听声音,是我左手边的邻居。其实我左右住的倒都是中国人,只不过从未联络。一则我孤身在外,不乱招惹,二则我早出晚归,到如今都没有面识过。光知道这家应该是对小夫妻的样子,北方人。 就是这女人在哭,也不是啜泣也不是呜咽,虽然算不上嚎啕,但哭得还真是挺厉害的,带着声音呢,叫我离好远都听得到,岂不是哭得很凶。 这种哭法,就是不怕人听见不顾忌的,所以我还猜,难道是老家有什么变故? 疑惑了半天,也不好贸然跑去问什么,只好轻手轻脚的,就好像这边没人,让她哭个放心彻底吧。 一边上着网,一边心想,我阳台这里有人大哭呢,好希奇好戏剧。 过了些时,大概也是有点累了,于是哭渐不闻声渐消。我的心情便也平复了。 又过了会儿,忽然隔壁又有了动静,是个男人的声音,我耳音不好,也辨不出是东北还是山东,总之是那种很急,嘴里滚着轮子一样的说着话,大意是,别哭了进屋来呆在外头怎么办外头多冷啊,云云。我明白了,原来是两口子吵架了。 幸好没管这事,汗。家务事阿。 三言两语的一个回合,男的叫她进屋,女的不肯。就这么讲了几句,也没很久,又没声了。 我以为她进去了,没想到过了一会,男人又出来,还是那么发急的几句话。女的就是,别管我。 吵架后的冷战呢,不想见着,这房子布局又惨点,只有一间,所以那女人站在阳台不肯进屋。那男人急急的话语里还有一句我听见了,是说叫邻居听见多不好。 我很惭愧啊,我正支楞着耳朵使劲听呢,上海话比较形象,这就是正宗的,听壁角。 我还想着,要不,为了不影响他们,是不是应该把灯关了,装作本人不在? 不过那头似乎战事也暂停了,很久也就没有动静。大约是回屋了。于是又各自相安无事,该干吗干吗。我提着的心也落下了,自个家里终于呆的从容。 照我经验,到浴室去哭最好啦,也不扰民,水声哗哗的还能掩饰哭声,眼泪直接就好冲干净,神清气爽的,多好啊。推荐给大家实践一下。 |
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